Tomas Jambora*, Zdenek Drotarb, Jozef Biresca Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Ústav aplikovanej biológie. Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, […]
Image by PublicDomainPictures from Pixabay Juraj Candrák Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov Genomika Genomika je oblasť genetiky, ktoré sa zaoberá […]
Hana Greifová, Tomáš Jambor, Katarína Tokárová, Denis Bažány, Norbert Lukáč Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Ústav aplikovanej biológie, Tr. Andreja Hlinku […]
Denis Bažány, Hana Greifová, Tomáš Jambor, Katarína Tokárová, Norbert LukáčSlovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Ústav biológie, Tr. Andreja Hlinku 2, 94 […]
Kto ako prvý žil na našej planéte? Ako sa sem dostali? Prečo o nich vieme tak málo? Ako to, že sú “všadeprítomní”? Žijú medzi nami mimozemské civilizácie? Aj toto sú otázky, ktoré si treba klásť pri výskume extrémofilných organizmov.
Cordyceps militaris alebo Žezlovka hmyzová je entomopatogénnou hubou, ktorá obsahuje množstvo bioaktívnych látok s rôznymi cennými pozitívnymi účinkami.
V tejto práci sme sa zaoberali históriou a pôvodom tejto huby. Taktiež sme opísali mikroskopickú a makroskopickú stavbu jej tela a obsah významných látok v nej. V ďalšej časti sme sa venovali konkrétnym účinkom na ľudský organizmus a potenciálu tejto liečivej huby pri liečbe mnohých ochorení. Pozornosť sme zamerali aj na kultivačné metódy, techniky a podmienky, ktoré sú nezbytné pri pestovaní tejto huby a samotné spracovanie C. militaris.
Obrázok od Aviavlad z Pixabay Lukáš Hleba, Miroslava Hlebová SPU v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra mikrobiológieUniverzita Svätého Cyrila a Metoda v Trnave, Fakulta prírodných […]
Baza čierna (Sambucus nigra L.) je jednou z najstarších liečivých rastlín používaná na liečbu a výživové účely vďaka veľkému množstvu biologicky aktívnych látok, vrátane zlúčenín s vysokou antioxidačnou kapacitou. Zo strany vedy a výskumu je veľký záujem o prírodné antioxidanty a farbivá z bazy čiernej.
Pred a pozberové straty ovocia, zeleniny či obilnín určených na priamu konzumáciu, alebo na výrobu potravín toxigénnymi hubami v potravinách, spôsobujú každoročne značné ekonomické straty v potravinárskom priemysle
Rastlinné silice sú zmesi prchavých zlúčenín produkovaných živými rastlinami v podobe sekundárnych metabolitov. Silice môžeme získať z rôznych častí (kvety, korene, listy, kôra, semená, plody, šupky), alebo z celých rastlín. Výsledným získaným produktom je aromatická olejovitá kvapalina, ktorá je väčšinou číra, ale niekedy môže byť jemne zafarbená (žltá, hnedá, atď.).
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
The requested URL was not found on this server.
Additionally, a 404 Not Found error was encountered while trying to use an ErrorDocument to handle the request.