Včelie produkty a ich zloženie

14. decembra 2018 Scicell 0

Pixabay.com Viktória Csadiová, Juraj Čuboň, Róbert Chlebo Fakutla biotechnológie a potravinárstva, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre Včelie produkty Okrem medu […]

Mikroorganizmy – jedlo budúcnosti?

11. decembra 2018 Scicell 0

Jakub Mutňanský, Lukáš Hleba Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva Úvod Svetová populácia ľudí sa za posledných šesť dekád zvýšila až o 250 […]

Hmyz ako potravina budúcnosti

29. novembra 2018 Scicell 0

Pexels.com Adriana Pavelková, Marcela Dičérová, Jana Tkáčová, Marek Bobko Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. S rastúcou svetovou populáciou globálny potravinový systém čelí blížiacej sa […]

Nevhodná strava podporuje osteoporózu

23. novembra 2018 Juraj Čuboň 0

Pexels.com Juraj Čuboň, Peter Haščík, Petronela Cviková, Jana Tkáčová, Lukáš Hleba, Ľubomír Lopašovský Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Osteoporóza Osteoporóza je definovaná úbytkom […]