Saccharomyces cerevisiae v potravinárstve

11. decembra 2019 Scicell 0

Kvasinky Saccharomyces cerevisiae majú v potravinárskom priemysle nezastupiteľnú úlohu. Fermentujú množstvo potravín a nápojov. Ako prvé boli považované za zdraviu neškodné a akceptovateľné verejnosťou na konzum. V nasledujúcom článku sa môžete oboznámiť s najznámejšou kvasinkou sveta.

Proti-nádorové účinky húb

4. decembra 2019 Scicell 0

V histórii ľudstva hrali a stále hrajú huby veľmi významnú úlohu. Liečivé účinky húb sú známe na celom svete už tisíce rokov. Využíva ich aj moderná lekárska veda najmä v Japonsku, Číne a Kórei. V Európe sa však o liečivom vplyve vie stále pomerne málo. Huby sú súčasťou ľudskej stravy už odpradávna.

Nanomedicína ako „nástroj“ budúcnosti

3. decembra 2019 Scicell 0

Hranice pokroku sa posúvajú míľovými krokmi vpred. Nie len v oblasti automobilového priemyslu či technológií mobilných, satelitných či raketových systémov. Pokroky vidieť najmä v oblasti zdravotníctva a medicíny. Koho by už napadlo, že sa budeme zaoberať štruktúrami o veľkosti jednej tisíciny mikrometra? Manipulácia s ultra malými prístrojmi je už dnes realitou. Hovorí sa, že nanočastice majú schopnosť neriadene sa kamkoľvek dostať. Technológia s využitím nanočastíc má v medicíne opodstatnenie pri rekonštrukciách poškodených tkanív a na kontrolu a biomonitoring systémov na bunkovej úrovni.

Črevné baktérie konzumujú naše lieky

19. júna 2019 Scicell 0

Výskumníci objavili a konkrétne overili jeden z príkladov, kedy baktérie interferujú s liekmi, ktoré konzumujeme. Svoju pozornosť sústredili na liek L-dopa, ktorý sa používa pri liečbe Parkinsonovej choroby a zistili, že baktérie žijúce v čreve sú zodpovedné za degradáciu tohto lieku a zamýšľajú sa ako túto interferenciu zastaviť.

Koľko mikro-častíc plastov skonzumujeme?

17. júna 2019 Scicell 0

Masová výroba plastových výrobkov sa začala v roku 1940 a ich výroba sa rozšírila do celého sveta. Hoci plastové výrobky v niektorých smeroch ľudstvu uľahčili život, ich likvidácia je rastúci problém. Vedci v Amerike odhadujú, že priemerný Američan skonzumuje viac ako 70 tisíc mikročastíc plastu za rok. Ich účinky na zdravie konzumenta ešte nie sú objasnené.

Regulácia úzkosti zmenou črevnej mikrobioty

13. júna 2019 Scicell 0

Ľudia, ktorí trpia úzkostnými symptómami by si mohli pomôcť reguláciou mikroorganizmov v ich črevách pomocou probiotických a prebiotických potravinových doplnkov, navrhuje štúdia publikovaná v časopise General Psychiatry.

Evolúcia antibiotickej rezistencie

25. februára 2019 Scicell 0

Harvard Medical School, Youtube Antibiotická rezistencia Čo je antibiotická rezistencia? Antibiotická rezistencia je schopnosť baktérií odolávať inhibičným alebo letálnym účinkom antibiotík. Je závažným problémom dnešnej […]

Praslička roľná (Equisetum arvense) a jej účinky

19. februára 2019 Scicell 0

Praslička roľná je poväčšine ľuďom známa bylina. Už od nepamäti sa používala ako liečivá rastlina v ľudovom liečiteľstve, resp. ju využíval naši predkovia. V poslednom období sa ľudstvo pomali opäť vracia k prírode, z ktorej vzišlo a čím ďalej viac ľudí si začína uvedomovať, že aj my sme z prírody a všetko čo potrebujeme v nej vieme nájsť. V nasledujúcom článku Vás oboznámime s najnovšími výsledkami experimentov mnohých autorov, ktorý sa zaoberali rôznymi účinkami Prasličky roľnej.

Entomopatogénne huby – ich význam a využitie

14. februára 2019 Scicell 0

Entomopatogénne huby sú špecifickou skupinou húb, ktoré dokážu napádať hmyz a pomôcť tak v boji proti rastlinným škodcom. V nasledujúcom článku sa budeme venovať entomopatogénnym hubám, ich významu a využití v praxi.

Mikroorganizmy, pôda, interakcie a siete

13. februára 2019 Scicell 0

Pôda je najväčšou zásobárňou mikroorganizmov na celej planéte. Veľmi dôležité je pochopiť interakcie medzi mikroorganizmami, pôdou a rastlinami ak chceme zachrániť udržateľné poľnohospodárstvo pre nastávajúci počet obyvateľov sveta. Nasledujúci článok vysvetľuje niektoré z úloh mikroorganizmov žijúcich v pôde.