Formovanie črevného mikrobiómu v ranom veku: vplyv spôsobu pôrodu a výživy

11. mája 2026 Scicell 0

Raný vývoj črevného mikrobiómu predstavuje kľúčové obdobie, počas ktorého sa formujú základné biologické procesy ovplyvňujúce imunitu, metabolizmus aj neurovývin. Spôsob pôrodu a typ výživy patria medzi hlavné faktory, ktoré určujú smerovanie tejto kolonizácie a jej dlhodobé dôsledky. Článok prináša prehľad aktuálnych poznatkov o tom, ako perinatálne podmienky formujú mikrobióm a aký význam majú pre zdravie v priebehu celého života.

Črevný mikrobióm a plodnosť: úloha mikroorganizmov v regulácii reprodukčných funkcií

6. mája 2026 Scicell 0

Črevný mikrobióm predstavuje významný regulačný systém ovplyvňujúci metabolické, imunitné aj hormonálne procesy v organizme. V posledných rokoch sa čoraz viac ukazuje jeho potenciálna úloha v regulácii reprodukčných funkcií u mužov aj žien. Tento článok sumarizuje aktuálne poznatky o mechanizmoch, ktorými mikrobióm zasahuje do plodnosti, a poukazuje na jeho význam v kontexte modernej reprodukčnej medicíny.

Dve tváre kliešťa: vektor patogénov a zdroj bioaktívnych molekúl

6. mája 2026 Scicell 0

Kliešte predstavujú významných prenášačov infekčných ochorení, no zároveň aj jedinečný model pre výskum interakcií medzi parazitom a hostiteľom. Ich sliny obsahujú široké spektrum bioaktívnych molekúl schopných modulovať imunitnú odpoveď, čo z nich robí nielen zdravotné riziko, ale aj potenciálny zdroj nových terapeutických prístupov.

Pulzné elektrické pole (PEF) ako perspektívna technológia spracovania potravín: inaktivácia mikroorganizmov a zachovanie kvality

27. marca 2026 Scicell 0

Pulzné elektrické pole (PEF) predstavuje modernú netepelnú technológiu spracovania potravín, ktorá umožňuje účinnú inaktiváciu mikroorganizmov pri zachovaní kvality a nutričných vlastností. Okrem toho prispieva k zníženiu tvorby nežiaducich látok a energetickej náročnosti, čím sa javí ako perspektívne riešenie pre udržateľné potravinárstvo.

VESMÍRNA STRAVA A PROJEKTY PESTOVANIA RASTLÍN PRI DLHODOBÝCH LETOCH

24. apríla 2025 Scicell 0

Vesmírna strava je jednou z kľúčových výziev dlhodobých misií na Mars, Mesiac či Medzinárodnú vesmírnu stanicu. Článok približuje, ako sa zabezpečuje výživa astronautov, mikrobiologická bezpečnosť potravín a aké technológie sa testujú na pestovanie rastlín, rias, húb či kultivovaného mäsa vo vesmíre. Predstavuje projekty ako Veggie, Advanced Plant Habitat, MELiSSA, EDEN ISS či Deep Space Food Challenge a ukazuje, ako môžu uzavreté ekologické systémy pomôcť pri budúcich vesmírnych misiách aj pri udržateľnej produkcii potravín na Zemi.

GENOMICKÁ SELEKCIA

28. novembra 2023 Scicell 0

Image by PublicDomainPictures from Pixabay Juraj Candrák Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov Genomika Genomika je oblasť genetiky, ktoré sa zaoberá […]