Chia semienka a ich účinky na zdravie
V poslednej dobe je zdravie človeka často rozoberanou témou. Jedným z produktov, ktorý sa spomína so zlepšením zdravia človeka sú aj Chia semienka. V nasledujúcom článku sa pokúsime opísať chia semienka ako jeden z potenciálnych produktov pre zlepšenie zdravia.
GAPS terapeutická diéta: môže pomôcť k zlepšeniu zdravia?
Prepojenie črevnej mikroflóry a mozgu už dnes niet pochybností. Do povedomia ľudí a vedcov sa dostáva ako zmeniť zdravie ľudí pozitívnym ovplyvňovaním črevnej mikrocenózy. Jednou z ciest môže byť aj GAPS diéta. Funguje naozaj?
PIVO AKO LIEČIVÝ NÁPOJ
Pivo je považované za zdravý nápoj ak sa pije s mierou. Okrem toho, že obsahuje vitamíny skupiny B sa pivo môže pochváliť aj obsahom látky nazývanej xanthohumol, ktorý vedci porovnávajú v kvercetínom, hlavnou antioxidačnou zložkou vína. Nasledujúci článok vás oboznámi s jeho obsahom a účinkami na ľudské zdravie.
VESMÍRNA MIKROBIOLÓGIA: VPLYV PROSTREDIA ISS NA MIKROFLÓRU TRÁVIACEHO TRAKTU A REZISTENCIA NA ANTIBIOTIKÁ
pixabay.com Prof. MVDr. Vladimír Kmeť, DrSc 1Centrum biovied SAV, Ústav fyziológie hospodárskych zvierat, Šoltésovej 4, 040 01 Košice2Slovenská astronomická spoločnosť pri SAV, Odbočka Prešov, Dilongova 17, 080 01 Prešov ÚVOD…
Saccharomyces cerevisiae v potravinárstve
Kvasinky Saccharomyces cerevisiae majú v potravinárskom priemysle nezastupiteľnú úlohu. Fermentujú množstvo potravín a nápojov. Ako prvé boli považované za zdraviu neškodné a akceptovateľné verejnosťou na konzum. V nasledujúcom článku sa môžete oboznámiť s najznámejšou kvasinkou sveta.
Proti-nádorové účinky húb
V histórii ľudstva hrali a stále hrajú huby veľmi významnú úlohu. Liečivé účinky húb sú známe na celom svete už tisíce rokov. Využíva ich aj moderná lekárska veda najmä v Japonsku, Číne a Kórei. V Európe sa však o liečivom vplyve vie stále pomerne málo. Huby sú súčasťou ľudskej stravy už odpradávna.
Nanomedicína ako „nástroj“ budúcnosti
Hranice pokroku sa posúvajú míľovými krokmi vpred. Nie len v oblasti automobilového priemyslu či technológií mobilných, satelitných či raketových systémov. Pokroky vidieť najmä v oblasti zdravotníctva a medicíny. Koho by už napadlo, že sa budeme zaoberať štruktúrami o veľkosti jednej tisíciny mikrometra? Manipulácia s ultra malými prístrojmi je už dnes realitou. Hovorí sa, že nanočastice majú schopnosť neriadene sa kamkoľvek dostať. Technológia s využitím nanočastíc má v medicíne opodstatnenie pri rekonštrukciách poškodených tkanív a na kontrolu a biomonitoring systémov na bunkovej úrovni.
Nový spôsob odstraňovania oxidu uhličitého z ovzdušia
Nový spôsob odstraňovania oxidu uhličitého z ovzdušia by mohol byť významným nástrojom v boji proti klimatickým zmenám v budúcnosti. Nový systém môže pracovať s plynom prakticky na akejkoľvek úrovni koncentrácie, dokonca už na zhruba 400 častíc na milión, ktoré sa v súčasnosti v atmosfére nachádzajú.
Črevné baktérie konzumujú naše lieky
Výskumníci objavili a konkrétne overili jeden z príkladov, kedy baktérie interferujú s liekmi, ktoré konzumujeme. Svoju pozornosť sústredili na liek L-dopa, ktorý sa používa pri liečbe Parkinsonovej choroby a zistili, že baktérie žijúce v čreve sú zodpovedné za degradáciu tohto lieku a zamýšľajú sa ako túto interferenciu zastaviť.
Koľko mikro-častíc plastov skonzumujeme?
Masová výroba plastových výrobkov sa začala v roku 1940 a ich výroba sa rozšírila do celého sveta. Hoci plastové výrobky v niektorých smeroch ľudstvu uľahčili život, ich likvidácia je rastúci problém. Vedci v Amerike odhadujú, že priemerný Američan skonzumuje viac ako 70 tisíc mikročastíc plastu za rok. Ich účinky na zdravie konzumenta ešte nie sú objasnené.