Odborné články

KURKUMA A JEJ ÚČINKY

23. júna 2020 Scicell 0

Prírodná látka kurkumín má významné antioxidačné a antikarcinogénne vlastnosti, a taktiež vysoké možnosti využitia pri prevencii rôznych ochorení ako napríklad diabetes, epilepsia, Alzheimerova choroba a i. Avšak napriek týmto priaznivým účinkom sa kurkumín, vyznačuje slabou absorpciou bunkami, rýchlym metabolizmom v bunkách pečene a v stenách hrubého čreva. V súčasnosti sa aj z tohto dôvodu vedci zaoberajú práve zvyšovaním absorbcie kurkumínu bunkami použitím lipozómov, nanočastíc, fosfolipidových komplexov a ďalších pomocných látok.

Očný červ – Thelazia gulosa

22. júna 2020 Scicell 0

Thelazia gulosa – očný červ. Hrôzostrašne vyzerajúce parazitické ochorenie, ktoré môže infikovať aj ľudí. Prípadov, ktoré boli u ľudí zaznamenané nie je veľa. Aj keď ochorenie vyzerá strašne, jeho liečba bola v už zaznamenaných prípadoch dobre liečiteľné.

Cannabis sativa a jej obsahové látky

21. mája 2020 Scicell 0

Cannabis sativa. Kontroverzná rastlina, zakázaná vo viacerých krajinách sveta pre jej psychotropné účinky na ľudský mozog. Obsahové látky sa však ukazujú ako jedinečné a v mnohých krajinách sa používajú k liečbe. Vnasledujúcom článku sú zhrnuté dostupné nové informácie a tejto rastline a jej obsahových látkach.

Komár tigrovaný na Slovensku

24. marca 2020 Scicell 2

Komár tigrovaný (Aedes albopictus) pochádza z juhovýchodnej Ázie a k nám bol dovezený pravdepodobne v pneumatikách, alebo turistami. Je to nový typ komára, ktorý potláča pôvodné druhy. Môže prenášať ochorenia, ktoré nie sú typické pre naše pásmo. Viac informácií v článku.

Chia semienka a ich účinky na zdravie

7. februára 2020 Scicell 0

V poslednej dobe je zdravie človeka často rozoberanou témou. Jedným z produktov, ktorý sa spomína so zlepšením zdravia človeka sú aj Chia semienka. V nasledujúcom článku sa pokúsime opísať chia semienka ako jeden z potenciálnych produktov pre zlepšenie zdravia.

PIVO AKO LIEČIVÝ NÁPOJ

20. januára 2020 Scicell 0

Pivo je považované za zdravý nápoj ak sa pije s mierou. Okrem toho, že obsahuje vitamíny skupiny B sa pivo môže pochváliť aj obsahom látky nazývanej xanthohumol, ktorý vedci porovnávajú v kvercetínom, hlavnou antioxidačnou zložkou vína. Nasledujúci článok vás oboznámi s jeho obsahom a účinkami na ľudské zdravie.

Saccharomyces cerevisiae v potravinárstve

11. decembra 2019 Scicell 0

Kvasinky Saccharomyces cerevisiae majú v potravinárskom priemysle nezastupiteľnú úlohu. Fermentujú množstvo potravín a nápojov. Ako prvé boli považované za zdraviu neškodné a akceptovateľné verejnosťou na konzum. V nasledujúcom článku sa môžete oboznámiť s najznámejšou kvasinkou sveta.

Proti-nádorové účinky húb

4. decembra 2019 Scicell 0

V histórii ľudstva hrali a stále hrajú huby veľmi významnú úlohu. Liečivé účinky húb sú známe na celom svete už tisíce rokov. Využíva ich aj moderná lekárska veda najmä v Japonsku, Číne a Kórei. V Európe sa však o liečivom vplyve vie stále pomerne málo. Huby sú súčasťou ľudskej stravy už odpradávna.