Huby dravce

6. júna 2018 Miroslava Císarová 0

Spoluator: Lukáš Hleba. Katedra mikrobiológie, Fakulty biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre   Morfológia Ako by sme si mohli predstaviť hubu predátora? Je […]

Rezervoáre antibiotickej rezistencie

22. mája 2018 Lukáš Hleba 0

Antibiotická rezistencia baktérií je v dnešnej dobe často rozoberaným problémom. Najväčším problémom rezistencie je znižovanie účinnosti antibiotík pri liečení ochorení spôsobených baktériami. Neustály súboj s […]

Kozie mlieko ako surovina pre výrobu syrov

27. apríla 2018 Juraj Čuboň 0

Juraj Čuboň, Peter Haščík, Petronela Cviková, Lenka Trembecká   Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre.   Bielkoviny mlieka […]